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As Essências de Composição Orgânica são criadas a partir das frações que compõem os óleos essenciais naturais. Cada fração separada pode ser combinada com outras e formar novos aromas. Desta forma, os profissionais dedicados à elaboração de essências dispõem de um amplo espectro de combinações olfativas que lhes permitem criar uma composição aromática específica. O objetivo desta técnica é emular aromas de absolutos e óleos essenciais, com a mesma qualidade olfativa, obtendo um produto a um preço acessível ao consumidor.

Um bom exemplo para explicar esses produtos é a obtenção da essência da Rosa através da composição orgânica: para conseguir esse aroma, limoneno obtido do limão, geniol obtido do gerânio chinês, linaliol obtido do coentro e alfa-pineno obtido do pinheiro escocês. Estas frações, devidamente manuseadas e em proporções corretas, emulam o aroma da rosa natural.

Apesar de os componentes serem de origem natural, ao intervirem através de uma combinação manipulada, perdem as suas propriedades terapêuticas, pelo que não podem ser considerados um óleo essencial natural, mas apenas essências destinadas exclusivamente ao uso olfativo.

Estas essências são utilizadas pela sua contribuição aromática, na produção de cosméticos, sabonetes, perfumes profissionais, velas e fogões.