Este aceite es de aroma intenso, dulce y embriagador. Una buena canela posee toques almendrados. Se trata de un aceite esencial típicamente invasivo, por lo cual se ha de moderar su utilización en las composiciones. Pertenece al grupo de las notas medias con gran influencia sobre las notas altas.

Al contener tanto cinamaldehido sus propiedades antivirales, antibacterianas y antibacterianas de amplio espectro son excelentes. Activa el aporte de sangre en la zona donde se aplica el aceite llegando a calentarse al momento con los beneficios que esto comporta, por este motivo suele utilizarse para tratar contracturas musculares fuertes. Eficaz en fiebres tropicales, amebiasis intestinal, infección urinaria, sopor y astenia. Según la sanación vibratoria es símbolo de longevidad. Funciona como un excelente antibiótico tanto en uso tópico como interno, es capaz de tratar estafilococos cuando este se presenta a modo de pústulas en la piel. Por otro lado es muy recomendado para tratar angustias y sobre todo personas de carácter fuerte y conducta rígida. También es efectivo en personas que han sufrido muchos maltratos y por reflejo actúan con ira, se le llama el amansador de fieras. También se lo utiliza como un aroma estimulante de la lívido y regulador hormonal. Así mismo se utiliza para tratar infecciones urinarias y renales graves, aunque siempre ha de cuidarse la dosis.